Bonpreu y Esclat, conocidos supermercados catalanes, han lanzado una atractiva promoción en cinco productos del mar que estará vigente hasta el 3 de junio. A continuación, detallamos cada uno de estos productos, sus precios, beneficios para la salud y posibles formas de cocinarlos.
1. Lubina - 3,29 € por unidad (350 g aprox.)
La lubina es uno de los pescados blancos más valorados en la gastronomía mediterránea. En Bonpreu y Esclat, puedes adquirir una unidad de 350 gramos aproximadamente por solo 3,29 €.
Beneficios para la salud: La lubina es rica en proteínas y bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción ideal para dietas equilibradas. Contiene ácidos grasos omega-3, esenciales para el buen funcionamiento del corazón y del cerebro, y es una fuente significativa de vitaminas del grupo B.
Formas de cocinarlo: La lubina se puede preparar de diversas maneras: al horno con hierbas aromáticas, a la parrilla con un toque de limón, o al vapor con verduras. Su carne blanca y suave se adapta bien a distintas preparaciones, permitiendo resaltar sus sabores naturales.
2. Lagostino cocido Vannamel - 9,99 € por kilogramo
Los lagostinos cocidos Vannamel están disponibles a un precio de 9,99 € por kilogramo, ofreciendo una opción deliciosa y versátil para los amantes del marisco.
Beneficios para la salud: Los lagostinos son una excelente fuente de proteínas magras y contienen bajos niveles de grasas saturadas. Son ricos en vitaminas D y B12, además de minerales como el zinc y el selenio, que son importantes para el sistema inmunológico y la salud de la piel.
Formas de cocinarlo: Aunque ya están cocidos, los lagostinos pueden utilizarse en ensaladas, pastas o paellas. También se pueden marinar y asar ligeramente para intensificar su sabor. Son perfectos para aperitivos y entrantes, acompañados de una salsa de mayonesa y limón.
3. Calamar pequeño - 7,99 € por kilogramo
El calamar pequeño está de oferta a 7,99 € por kilogramo, ofreciendo una opción económica y deliciosa para preparar diversas recetas.
Beneficios para la salud: El calamar es una buena fuente de proteínas, vitaminas B12 y B6, y minerales como el fósforo y el zinc. Es bajo en calorías y grasas, lo que lo hace ideal para dietas saludables.
Formas de cocinarlo: El calamar se puede preparar a la plancha con un toque de ajo y perejil, rellenar con verduras y arroz, o freír en anillos para hacer los populares calamares a la romana. Su textura y sabor lo convierten en un ingrediente versátil para numerosas recetas.
4. Ostra Km0 del Delta de l'Ebre - 7,99 € por caja
Las ostras rizadas del Delta de l'Ebre, de producción local (Km0), están disponibles a 7,99 € por caja.
Beneficios para la salud: Las ostras son conocidas por su alto contenido en zinc, esencial para la función inmunológica. También son ricas en proteínas, ácidos grasos omega-3, hierro y calcio. Consumir ostras puede contribuir a la salud cardiovascular y al fortalecimiento de los huesos.
Formas de cocinarlo: Las ostras se pueden disfrutar crudas con un toque de limón, gratinadas al horno con una salsa de mantequilla y ajo, o incorporadas en platos de mariscos más elaborados. Su sabor delicado y textura única las hacen un manjar muy apreciado.
5. Filete de bacalao - 17,99 € por kilogramo
El filete de bacalao se ofrece a 17,99 € por kilogramo, un precio competitivo para un pescado tan apreciado.
Beneficios para la salud: El bacalao es una excelente fuente de proteínas y es bajo en grasas. Contiene ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. También es rico en vitaminas A y D, y en minerales como el fósforo.
Formas de cocinarlo: El bacalao es muy versátil en la cocina. Se puede cocinar al horno con una costra de hierbas, a la parrilla con verduras, o en guisos tradicionales como el bacalao a la vizcaína. También es ideal para hacer buñuelos o ensaladas de pescado.