Disfrutar de la gastronomía local es una de las grandes alegrías de la vida. Para hacerlo a un precio competitivo, Bonpreu es el destino indiscutible. Con una variedad de cocas dulces y saladas es el lugar ideal para aquellos que buscan calidad y economía en un solo lugar.
Las cocas, una especie de masa plana horneada que puede ser tanto dulce como salada, son un elemento fundamental en la cocina catalana y mediterránea. Bonpreu ha sabido capturar la esencia de este plato tradicional, ofreciendo una variedad que promete satisfacer a todos los comensales.
Cocas saladas: Sabor y tradición, ideal para cualquier momento del día
Las opciones saladas comienzan con la "Coca de recapte larga d'escalivada o de calabacín" por solo 10,90 €/kg. Esta coca combina la riqueza de las verduras asadas o el suave sabor del calabacín, perfecta para los que buscan una opción vegetariana llena de sabor.
A continuación, por 14,90 €/kg, la "Coca de recapte de calçots" es una elección ideal para los amantes de la cebolla tierna. Los calçots, un tipo de cebolla tierna típica de Cataluña, son asados y colocados sobre la masa, creando un sabor único y una textura que hace agua la boca.
La "Coca de forner amb lardons", a 15,90 €/kg, es una muestra de la cocina catalana en su máxima expresión. Con lardons, que son pequeños trozos de tocino, esta coca es rica y satisfactoria, una elección perfecta para un almuerzo lleno de energía o una cena reconfortante.
Por último, la "Coca de llardons mitjana d'elaboració pròpia", a un precio de 6,50 € por unidad, presenta una textura crujiente gracias a los llardons, que son chicharrones, proporcionando un sabor intenso y terroso.
Cocas dulces: El final perfecto para cualquier comida
En el lado dulce, por 8,90 €/kg, encontramos de diferentes tipos. Empezando por la "Coca d'elaboració pròpia amb pinya", es una oda a la fruta. La piña proporciona una dulzura natural y una textura jugosa que contrasta maravillosamente con la base crujiente de la coca. También hay de chocolate blanco, de nueces, de manzana, de crema o de limón.
El mejor maridaje
Cada coca salada se puede combinar perfectamente con una variedad de vinos y cervezas locales. Por ejemplo, la coca de escalivada marida excepcionalmente bien con un vino blanco fresco y afrutado, mientras que la coca de lardons puede acompañarse de una cerveza artesanal de cuerpo medio que complemente los sabores ricos y ahumados del tocino.
Para las cocas dulces, un cava catalán o un vino dulce como el Moscatel son acompañantes perfectos. Su dulzura y efervescencia limpian el paladar y realzan los sabores frutales de las coberturas de las cocas.
¿Dónde y hasta cuándo estará disponible esta promoción?
Hasta el próximo 5 de febrero de 2024 se podrá disfrutar de estos productos a los precios referenciados en esta noticia. Se podrán comprar en todos los establecimientos Bonpreu y Esclat. Con opciones para cada paladar y cada bolsillo, se convierte en el lugar ideal para descubrir y disfrutar de uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía catalana. Ya sea para compartir en una reunión familiar, como aperitivo o bien para desayunar o merendar.