Mercadona quiere mejorar nuestra alimentación. Y es que el azúcar no es tan saludable como nos gustaría. Para ello, entre el surtido de la cadena valenciana encontramos un sustituto mucho más sano y que cumple su misma misión.
Este ha sido durante mucho tiempo lo más utilizado para aportar dulzor. Pero ahora, la búsqueda de opciones más saludables está haciendo que no sea la primera opción. Pero ahora las cadenas como Mercadona quieren ayudarnos a no tener que saltarnos la dieta.
En Mercadona encontramos edulcorante con eritritol y sucralosa. Se encuentra junto al resto de los artículos de este tipo y viene en un envase de 200 gramos. Su precio es de 3,20 euros, un poco caro, aunque merece la pena.
Mercadona tiene un edulcorante saludable
En cada bote de este edulcorante nos encontramos con un 99,5% de eretritol y un 0,5% de sucralosa. A la hora de utilizarlo para aportar un toque dulce, tendremos que tener cuidado. Y es que endulza muchísimo más que el azúcar.
Para que te hagas una idea, una cucharada de este edulcorante de Mercadona equivale a cinco de azúcar. Por eso mismo, como nos pasemos, posiblemente no nos guste tanto dulce. Además, como viene en el envase, un exceso de producto, puede tener efectos laxantes.
Aun así, es fácil de usar. Cada vez que queramos endulzar algo, pensamos en que la proporción tiene que ser cinco veces menor a la de azúcar y listo. Al final, con el tiempo te acostumbras a utilizarlo.
¿Qué son el eretritol y la sucralosa?
También es importante saber qué tipo de ingredientes usa Mercadona en este edulcorante, empezando por el eritritol. Este es un compuesto que se encuentra en algunas frutas y alimentos fermentados. En este caso, tiene a su favor que no eleva los niveles de glucosa en sangre.
Por otro lado, si lo que quieres es bajar de peso, también puede ser tu aliado. Y es que prácticamente no contiene calorías. Por eso, controlando su consumo, podrás tener a un gran aliado.
Por su parte, la sucralosa se crea artificialmente modificando el azúcar. Es la culpable de que este edulcorante sea mucho más dulce que el azúcar, por lo que no es necesaria mucha cantidad. Por eso mismo, tampoco se puede hablar de que sea un producto que aporte muchas calorías.
Precios y ofertas actualizados el día 08/05/2024. Pueden sufrir modificaciones o cancelaciones, y XCatalunya no se hace responsable de los posibles cambios.