El trinxat de la Cerdanya es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía catalana, un referente culinario que evoca la tradición y el sabor de las tierras altas. Esta quincena, los supermercados Bonpreu y Esclat traen una promoción que rinde homenaje a este clásico: un descuento del 50% en la segunda unidad de Trinxat de la Cerdanya CARLIT, con dos raciones de 400 g.
La promoción es una oportunidad ideal para que los amantes de la buena mesa y aquellos que aún no han descubierto este típico plato de la zona de la Cerdanya. La oferta estará vigente hasta el 22 de abril, dando tiempo suficiente para que los interesados aprovechen el descuento. El precio de la primera unidad es de 4,99 euros, y la segunda unidad, al llevarse la rebaja, queda en 2,50 euros, lo que significa que el coste promedio por paquete sería de 3,74 euros cada uno al comprar dos.
¿Qué es el Trinxat de la Cerdanya?
El trinxat de la Cerdanya es una comida reconfortante y sencilla que se ha transmitido de generación en generación. Es un plato invernal, originario de la región de la Cerdanya, que se encuentra en los Pirineos Catalanes. Su elaboración se basa en productos básicos de la tierra: patatas y col, que se cocinan y se machacan conjuntamente, a menudo acompañados de trozos de panceta o butifarra. Este plato se fríe después hasta que adquiere una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
Además de su sabor único y su textura satisfactoria, el trinxat de la Cerdanya es un plato que aporta diversos nutrientes esenciales. Las patatas son una fuente excelente de hidratos de carbono, fibra y vitamina C, mientras que la col aporta un alto contenido en vitaminas K y C, fibra y folatos. La panceta o butifarra, por su parte, añade proteínas y grasas, que, aunque deben consumirse con moderación, son necesarias en una dieta equilibrada.
En términos de valores nutricionales, el Trinxat de la Cerdanya CARLIT ofrece una comida completa, con un equilibrio de macronutrientes que pueden encajar en distintos tipos de dietas. No obstante, como contiene panceta, es importante considerar el contenido de grasas saturadas y ajustar el resto de la ingesta diaria en consecuencia. Siempre es recomendable leer las etiquetas nutricionales para obtener la información más precisa y adaptarla a las necesidades individuales.
Tienes tiempo hasta el 22 de abril
Para disfrutar del Trinxat de la Cerdanya, no es necesario ser un experto en la cocina. El producto CARLIT viene preparado y listo para calentar, lo que facilita la degustación de este plato típico sin necesidad de pasar horas en la cocina. Es ideal para una comida rápida durante la semana o como plato principal en una cena especial.
La tradición del trinxat en la Cerdanya es un testimonio del ingenio de las comunidades montañosas para crear platos sustanciosos y energéticos que pudieran soportar los fríos inviernos. Hoy, el plato no solo se disfruta en los meses más fríos, sino que se ha convertido en un elemento básico durante todo el año en los hogares y restaurantes que valoran la cocina casera y tradicional.
Estará disponible en todos los establecimientos Bonpreu y Esclat hasta fin de existencias o, como muy tarde, hasta el 22 de abril de 2024.